¿Cómo hacer la receta de los champiñones rellenos con queso? - Sibeti Recetas

¿Cómo hacer la receta de los champiñones rellenos con queso?

champiñones rellenos con queso a la parrilla
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¡De la tierra a tu plato! Lleva a tu mesa una deliciosa y saludable receta con champiñones rellenos de queso y espinacas.

Los champiñones son una verdura tan versátil que puede usarse para hacer una crema, salsear una pasta o rellenarse con queso para un bocado perfecto. Algunas opciones de relleno son el puerro, queso azul, sobrasada y espinacas.

De igual manera, puedes optar por picadillo, foie de pato, huevos de codorniz, picadillo, ricotta, así como crema de sardinas, jamón, ajo, perejil, o guisante. Echa a volar tu imaginación y prueba todo su sabor con esta receta fácil.


Elaboración: 10 min |  Cocción: 20 min |  Total: 30 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte / guarnición


Información nutricional de champiñones rellenos

Cada de la porción por comida basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 160 kcal
  • Proteína 7,94 gramos
  • Carbohidratos 19,41 gramos
  • Grasa 7, 96 gramos

Utensilios necesarios:

  • Charola para horno, horno, sartén, cuchillo, cuchara

Champiñones con espinacas al horno

Ingredientes

  • 500 gramos de champiñones
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 100 gramos de queso crema
  • 100 gramos de espinacas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mantequilla
  • Nuez picada

Champiñones con queso y espinacas en solo 30 minutos

Paso 1

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Paso 2

Lava con suficiente agua los champiñones y separa el sombrero de los pies, los cuales deberás picar en trozos pequeños.

Paso 3

En una sartén con mantequilla derretida sofríe la cebolla y el ajo, cuando estén transparentes agrega las espinacas, el queso y los champiñones. Salpimenta al gusto.

Paso 4

Rellena con la mezcla y colócalos sobre una charola para hornearlos durante 10 minutos a 180 grados centígrados.

Paso 5

Decora con nuez picada. 

Tip gastronómico

Otras opciones de relleno son atún con queso, huevo y jamón. También puedes cocinarlos a la parrilla o en una sartén.

Tip nutricional

Esta verdura es rica en selenio, potasio y sodio y ayuda a combatir los radicales libres y a la salud cardiovascular. También ofrece un efecto saciante, por lo que contribuye al control de peso.

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(VIDEO) Otra receta de Champiñones rellenos con queso


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