Si no sabes que cocinar para esta Noche Mexicana, te recomendamos esta receta fácil de tostadas de pata desflemada en vinagre.
Elaboración: 15 min | Refrigeración: 2 hrs | Total: 2 hrs 15 min
Para: 6 personas | Dificultad: Muy fácil | Antojito
La pata de vaca no solo es rica y fácil de cocinar, también es muy nutritiva y saludable ya que reduce la formación de coágulo en la sangre y funciona como diurético. Para aquellos eventos en los que se reúne toda la familia o los amigos compartela con tostadas, verdura y salsa roja o verde.
Información nutricional de tostadas de pata
Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 189,3 cals
- Proteína 11,1 gramos
- Carbohidratos 8 gramos
- Grasa 12,5 gramos
Utensilios necesarios:
- Bowl, palita de plástico o madera, cuchara
Receta fácil de tostadas de pata
Ingredientes
- 1 kilogramo de pata de res cocida y cortada en cubos
- 1 cebolla morada fileteada
- 2 tazas de lechuga rebanada
- 1 cucharada de orégano seco y molido
- 1 taza de vinagre blanco
- Sal al gusto
- 1 paquete de tostadas
- Crema
- Salsa
¿Lechuga o col para tus tostadas de pata?
Paso 1
En un bowl mezcla la pata con el vinagre, orégano, sal y cebolla morada. Reposa en el refrigerador durante 2 horas.
Paso 2
Sirve sobre una tostada con lechuga, crema y salsa.
Tip gastronómico
Si no te gusta la lechuga, cambiala por col rallada. Añade unas rebanadas de aguacate y jitomate picado.
Tip nutricional
La pata ayuda en la prevención y tratamiento de cálculos renales e infecciones urinarias.
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