Desde su origen el clericot ha sufrido variaciones alrededor del mundo. En países como Argentina, Uruguay y Paraguay se mantiene como una tradición, mientras que en otros lugares se disfruta durante las fiestas de Fin de Año.
Por lo anterior, en México se prepara a base de vino tinto y frutas como durazno, manzana, fresa y uvas; incluso algunas recetas incluyen gaseosas como Sprite o Sangría Señorial. Aquí te enseñamos a preparar clericot con y sin alcohol.
Clericot con alcohol
Elaboración: 15 min | Reposo: 30 min | Total: 45 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Cóctel
Información nutricional de clericot con alcohol
Cada vaso basado en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 170 cals
- Proteína 0,83 gramos
- Carbohidratos 23,62 gramos
- Grasa 0,22 gramos
Utensilios necesarios:
- Jarra
- Cuchara
- Cuchillo
- Exprimidor
Ingredientes para preparar clericot con vino
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto de tu preferencia
- Jugo de ½ limón
- Jugo de ½ naranja
- 250 gramos de uvas
- 250 gramos de fresas
- 250 gramos de manzana roja
- ½ litro de agua mineral
Clericot con vino paso a paso
Paso 1
Lava y desinfecta las fresas, las uvas y las manzanas. Haz lo mismo con la naranja y el limón.
Paso 2
Pica en cubos pequeños las manzanas, las uvas y las fresas.
Paso 3
En una jarra grande coloca la fruta junto con el jugo de la naranja y el limón.
Paso 4
Agrega el vino y el agua mineral.
Paso 5
Reposa durante 30 minutos y disfruta. ¡Salud!
Tip gastronómico
Marida el clericot con un corte de carne en término medio.
Tip nutricional
De acuerdo con especialistas en salud el vino aumenta el colesterol bueno y reduce la formación de coágulos sanguíneos.
Clericot sin alcohol
Elaboración: 15 min | Total: 15 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Cóctel
Información nutricional de clericot sin alcohol
Cada vaso basado en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 259 kcal
- Sodio 4 miligramos
- Colesterol 32 miligramos
- Fibra dietética 1 gramo
Utensilios necesarios:
- Jarra
- Cuchara
- Cuchillo
- Exprimidor
Ingredientes para preparar clericot sin alcohol
Ingredientes
- 250 mililitros de agua
- ½ taza de flor de jamaica
- 2 manzanas verdes cortadas en cubos
- ½ taza de fresas cortadas en cubos
- 1 litro de agua mineral
- Jugo de 2 limones
- Hielo
Clericot sin vino paso a paso
Paso 1
Hierve la jamaica con el agua durante 30 minutos. Cuela y refrigera.
Paso 2
En una jarra grande coloca el hielo, la fruta, la jamaica y el jugo de limón.
Paso 3
Rellena con el agua mineral y sirve de inmediato.
Tip gastronómico
También puedes preparar esta receta de clericot sin alcohol con Sangría Señorial o Sprite.
Tip nutricional
Recuerda medir la cantidad de vasos para personas con diabetes.
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