Receta y cómo hacer las Brochetas de pollo con verduras a la plancha

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Unas brochetas de pollo se caracterizan por servirse también con verduras ensartadas en un pincho. Es un aperitivo o botana para eventos sociales o con los amigos.

Si tienes una fiesta en puerta y planeas servir una entrada para el gusto de todos, entonces brochetas con carne y verduras son la mejor opción. La ventaja de esta receta es que es fácil y rápida de preparar, además de que puede combinarse con frutas como la piña. Para su cocción tienes varias opciones: al horno, asadas o en una sartén.

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Elaboración: 10 min |  Cocción: 10 min |  Total: 20 min

Para: 8 personas |  Dificultad: Muy fácil | Botana

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Información nutricional de brochetas

Cadaporción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 72 cals
• Fibra 0,7 gramos
• Carbohidratos 2,3 gramos
• Grasa 1,4 gramos

Utensilios necesarios:

• Palitos de brocheta, sartén, cuchillo

Brochetas de pollo con piña

Ingredientes

• 1 kilogramo de carne de res cortada en cubos pequeños
• 2 pimientos verdes en cubos pequeños
• 2 pimientos amarillos en cubos pequeños
• 5 rebanadas de piña cortada en cubos pequeños
• 2 cebollas cortadas en cubos pequeños
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite
• Salsa barbecue

Una rica botana para la familia: brochetas con verduras

Paso 1

Inserta un cubo de carne intercalado con la cebolla, los pimientos y la piña. No olvides dejar un espacio libre para tomarlo con la mano a la hora de comer.

Paso 2

Salpimenta al gusto.

Paso 3

En una sartén con aceite caliente cocina por ambos lados.

Paso 4

Sirve caliente con salsa barbecue.

Tip gastronómico

Si tienes una plancha o parrilla en casa puedes optar por uno de ellos, en vez de cocinarlas en una sartén.

Tip nutricional

Inserta un jitomate cherry, champiñones en rebanadas u otra verdura o fruta favorita que le guste a tus hijos.

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(VIDEO) Otra receta de Brochetas de pollo

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