Cómo hacer la receta de donas caseras
Donas caseras, donut o rosquilla, como diría el buen Homero Simpson, es el nombre de uno de los panes más vendidos dentro de la panadería mexicana. Algunos cuentan que su origen se remonta a la época medieval del norte de Europa y otros al siglo XVI en lo que hoy es Nueva York.
Sobre su sabor pueden ser dulces o saladas y estar decoradas con un glaseado de colores, azúcar o toppings como coco rallado, galleta o maní, incluso llegan a tener un relleno de diferentes sabores como mermelada o chocolate.
Se caracterizan por su forma de anillo y tener un hueco en el centro, el cual puede hacerse con un vaso o cortadores de diferentes tamaños. Sus ingredientes básicos son harina, levadura, mantequilla, huevo, vainilla, leche y azúcar.
Elaboración: 1 hr 20 min | Cocción: 5 min | Total: 1 hr 25 min
Para: 12 porciones | Dificultad: Muy fácil | Postre
Cada porción de 8.5 cm basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
En una superficie plana y limpia forma un volcán con la harina y coloca en el centro la levadura y la leche.
Derrite la mantequilla en el horno; agrega a la mezcla anterior junto con el resto de los ingredientes.
Con fuerza forma una bola de masa uniforme. Puedes arrojar harina sobre la superficie para que no se pegue.
Reposa en un bowl envuelto con plástico o un trapo durante 1 hora para que duplique su tamaño.
Extiendela con el rodillo hasta que quede de 1 centímetro de grosor.
Con el cortador forma las donas y deja reposar durante 10 minutos sobre la charola con papel estrella o engrasada y enharinada.
Fríe cada una en suficiente aceite en una cacerola profunda para que no toquen el fondo. Retira el exceso de grasa y espolvorea con azúcar.
Decora con chocolate o glaseado de colores.
Controla el consumo de donas en niños para no exceder la cantidad de grasa.
Síguenos en Facebook: SibetiRecetas
El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…
¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…
El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…
Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…
El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…
El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…
Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…
¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…
Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…
El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…
La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…
Esta web usa cookies.