Receta fácil: ¿Cómo hacer aguacate relleno paso a paso? - Sibeti Recetas

Receta fácil: ¿Cómo hacer aguacate relleno paso a paso?

aguacate relleno de ensalada de atún
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Si no tienes mucho tiempo para cocinar o quieres comer algo rápido y fácil de preparar, esta receta de aguacate relleno es para ti. 

El aguacate es una fruta que contiene grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), las cuales ayudan a fortalecer el corazón y evitar enfermedades. Su consumo puede ser en rebanadas, en cubos, molido para guacamole, en taco con sal o relleno de ensalada rusa, atún, pollo o camarones.

Para preparar un plato saludable es importante que no excedas el 25 % o 35 % del total de calorías que consumes al día. Un punto importante es que se adaptan a una dieta saludable que tiene como propósito el control de peso, una mejor salud ósea y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.


Elaboración: 15 min |  Total: 15 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil | Entrada o plato fuerte


Información nutricional de aguacate relleno de atún

Cadaporción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 252 cals
  • Sal 0,3 gramos
  • Azúcar 6,3 gramos
  • Grasa 17 gramos

Utensilios necesarios:

  • Bowl, cuchillo, cuchara

Receta fácil y rápida de aguacate relleno con atún

Ingredientes

  • 4 aguacates maduros
  • 2 latas de atún en agua escurridas
  • 2 huevos cocidos cortados en cubos pequeños
  • Ensalada rusa
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Ensalada rusa para aguacates rellenos

Paso 1

En un bowl mezcla el atún con la ensalada rusa y aliña con una pizca de sal, unas gotas de vinagre y un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2

Parte el aguacate en dos y retira el hueso (puedes retirar o no la cáscara).

Paso 3

Rellena y sirve en un plato extendido.

Tip gastronómico del aguacate relleno

Para esta receta también puedes optar por pollo o camarones.

Tip nutricional

¿Sabías que el aguacate es una fruta y no una verdura? Su consumo brinda energía, nutrientes y potasio. También es bueno para el corazón y es rico en fibra.

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(VIDEO) Otra receta de Aguacates rellenos


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