¿Espinacas con mango y durazno? Con esta receta fácil prueba el sabor de estos tres alimentos en una misma ensalada de espinacas.
Elaboración: 15 min | Total: 15 min
Para: 2 personas | Dificultad: Muy fácil | Ensalada
Alrededor del siglo 1 d.C. los griegos y romanos comían ensaladas solo con vegetales crudos, rociando vinagre, aceite y hierbas. Fue así que crearon la primera ensalada del mundo. En la actualidad las ensaladas están disponibles en casi todos los restaurantes, cafeterías e incluso en estaciones de servicio de México y el mundo.
Pero, ¿qué hizo Estados Unidos para crear su propia tradición de ensaladas? De acuerdo con Todd Frye “como comida estadounidense, las ensaladas eran relativamente poco importantes hasta el movimiento de regreso a la naturaleza de los años sesenta. Esta fue una nación de carne y papas durante los años cincuenta”.
Una gran variedad de vegetales pueden mezclarse para crear la ensalada perfecta. En esta ocasión te compartimos una receta fácil de espinacas con fruta como mango y durazno.
Información nutricional de ensalada de espinacas
Cada taza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 107 cals
- Proteína 5,11 gramos
- Carbohidratos 11,2 gramos
- Grasa 4,82 gramos
Utensilios necesarios:
- Bowl, cuchillo, tabla, pinzas
Receta fácil de ensalada de espinacas con fruta
Ingredientes
- 1 manzana picada en cubos pequeños
- 1 pera picada en cubos pequeños
- 250 gramos de espinaca baby lavada y desinfectada
- 1 mango picado en cubos pequeños
- 1 taza de durazno en almíbar en trozos
- Nuez en trozos
- 1 cucharada de arándanos
- Tu aderezo favorito
Ensalada de espinacas, un plato saludable
Paso 1
Lava las frutas y córtalas en trozos pequeños.
Paso 2
En un bowl mezcla las hojas de la espinaca con el mango, la manzana, la pera y el mango.
Paso 3
Añade el durazno, las nueces y los arándanos.
Paso 4
Mezcla perfectamente y baña con tu aderezo favorito.
Tip gastronómico
Para
Tip nutricional
El consumo de espinaca favorece la regularidad digestiva, reduce la presión arterial, previene el asma y el cáncer y ayuda al control de la diabetes.
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