Elaboración: 10 min | Cocción: 35 min | Total: 45 min
Para: 4 personas | Dificultad: muy fácil
¿Sin tiempo para preparar la comida? Con esta receta de bisteces a la mexicana en menos de una hora tendrás un rico platillo en la mesa.
Con papas, arroz, nopales, frijoles o cualquier otro complemento con el que quieras acompañarlos, los bisteces a la mexicana siempre se llevarán bien.
Información nutricional de los Bisteces a la mexicana
Cada porción de aproximadamente 240 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 317 calorías
- Grasa 16,43 gramos
- Carbohidratos 5,40 gramos
- Proteínas 35,61 gramos
Utensilios necesarios:
- Cacerola, cuchillo
Receta fácil y sencilla de Bisteces a la mexicana
Ingredientes
Para guisar los bisteces a la mexicana necesitas lo siguiente:
- 1 kilogramo de bistec de res
- 4 jitomates picados
- 4 chiles verde picados
- 1/2 cebolla fileteada
- 1 rama de cilantro finamente picado
- Sal al gusto
- Aceite
- Tortillas
- Salsa verde o roja
- 4 limones
- Arroz blanco o rojo
Paso a paso para preparar y cocinar los Bisteces a la mexicana
Paso 1
En una cacerola fríe cebolla, cuando esté transparente agrega los bistecs y sal al gusto.
Paso 2
Añade el jitomate, el chile y el cilantro.
Paso 3
Coloca más sal si es necesario.
Paso 4
Tapa y cocina hasta que estén suaves.
Paso 5
Sirve y acompaña con tortillas, salsa, arroz y limones.
Tip gastronómico para los Bisteces a la mexicana
Para que el jitomate no quede batido añadelo cuando el bistec ya esté cocido.
Tip nutricional
El consumo de carne roja ayuda a metabolizar proteínas, formar glóbulos rojos y mantener sano el sistema nervioso central gracias a que es una fuente de vitamina B12. de igual forma al ser ricas en Zinc, elemento que es antioxidante, ayuda a la cicatrización de las heridas, forma parte de la creación de glóbulos rojos y mantiene el sistema nervioso central en óptimas condiciones
Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/SibetiRecetas
