Caldo de res en olla exprés Cómo hacer la receta paso a paso
Recuerda el sabor de la abuela con esta receta de caldo de res casero, un platillo muy nutritivo por ser fuente de hierro que ayuda a transportar el oxígeno por la sangre.
Elaboración: 10 min | Cocción: 45 min | Total: 55 min
Para: 5 personas | Dificultad: Muy fácil | Caldo
El lomo o la falda son dos opciones de carne para un delicioso y nutritivo caldo de res que puede cocinarse en olla exprés en menos de 1 hora. La verdura como elote, ejotes, calabazas, zanahorias o papa son primordiales a la hora de servirlo en cualquiera de sus dos versiones: blanco y rojo con una mezcla de chiles. Otras opciones de carne son la costilla, espaldilla, bistec o pescuezo.
Cada taza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Lava muy bien la carne.
En la olla exprés coloca la carne con agua y cebolla; sazona.
Cierra y cocina durante 35 minutos.
Deja enfriar, destapa y agrega la verdura.
Lleva de nuevo al fuego por 5 minutos. Sazona si es necesario.
Sirve con salsa, limón y tortillas en platos hondos.
Agrega una mezcla de chile guajillo para hacer caldo de res rojo.
Estos caldos son fuente de carnitina, sustancia responsable de transportar los ácido grasos.
Síguenos en Facebook: SibetiRecetas
El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…
¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…
El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…
Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…
El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…
El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…
Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…
¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…
Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…
El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…
La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…
Esta web usa cookies.