Tres ingredientes y tu sazón es lo único que necesitas para preparar un fácil y delicioso pollo en salsa de tomate.
Elaboración: 10 min | Cocción: 30 min | Total: 40 min
Para: 5 personas | Dificultad: Muy fácil| Plato fuerte
Si no tienes ganas de preparar la comida de hoy, esta receta fácil y rápida de pollo en salsa de tomate es para ti. La salsa Barilla Tradicional te ahorrará todo el proceso de cocinarla desde cero, su sabor a especias te encantará y si te animas también puedes usarla para un spaghetti a la boloñesa.
Acompaña este platillo con tortillas azules y verduras al vapor como zanahoria y papa a un lado; u opta por cocinarlo frito, sin olvidar retirar el exceso de grasa para no aumentar las calorías, o hervido para luego deshebrar.
Información nutricional de pollo en salsa de tomate
Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 165 kcals
- Proteína 20 gramos
- Carbohidratos 0 gramos
- Grasa 5 gramos
Utensilios necesarios:
- ● Cacerola, cuchara, cuchillo
Receta fácil de pollo en salsa de tomate con papa y zanahoria
Ingredientes
- 1 kilogramo de pierna y muslo sin piel y sin grasa
- 1/2 cebolla en julianas
- Salsa Barilla Tradicional de 400 gramos
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
- 1 papa pelada, hervida y picada en cubos pequeños
- 2 zanahorias peladas, hervidas y picadas en cubos pequeños
Pollo en salsa de tomate paso a paso
Paso 1
Salpimenta al gusto las piezas de carne y frielas en una sartén con aceite caliente. Deben quedar selladas por fuera pero crudas por dentro para que no se resequen. Reserva.
Paso 2
Sofríe la cebolla hasta que esté transparente con un poco más de aceite caliente.
Paso 3
Añade la salsa de tomate y luego la carne. Salpimenta si es necesario.
Paso 4
Cocina hasta que sea necesario a fuego bajo.
Paso 5
Sirve caliente con papa y zanahoria.
Tip gastronómico
Cambia la pierna y el muslo por fajitas de pechuga.
Tip nutricional
Sirve con arroz o verduras al vapor.
