Pollo en salsa de tomate casero cómo hacer la receta paso a paso

¿Cómo hacer la receta del pollo en salsa de tomate casero?

Cómo hacer la receta del pollo en salsa de tomate casero
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Tres ingredientes y tu sazón es lo único que necesitas para preparar un fácil y delicioso pollo en salsa de tomate.


Elaboración: 10 min |  Cocción: 30 min |  Total: 40 min

Para: 5 personas |  Dificultad: Muy fácil| Plato fuerte


Si no tienes ganas de preparar la comida de hoy, esta receta fácil y rápida de pollo en salsa de tomate es para ti. La salsa Barilla Tradicional te ahorrará todo el proceso de cocinarla desde cero, su sabor a especias te encantará y si te animas también puedes usarla para un spaghetti a la boloñesa. 

Acompaña este platillo con tortillas azules y verduras al vapor como zanahoria y papa a un lado; u opta por cocinarlo frito, sin olvidar retirar el exceso de grasa para no aumentar las calorías, o hervido para luego deshebrar. 

Información nutricional de pollo en salsa de tomate

Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 165 kcals
  • Proteína 20 gramos
  • Carbohidratos 0 gramos
  • Grasa 5 gramos

Utensilios necesarios:

  • ●  Cacerola, cuchara, cuchillo

Receta fácil de pollo en salsa de tomate con papa y zanahoria 

Ingredientes

  • 1 kilogramo de pierna y muslo sin piel y sin grasa 
  • 1/2 cebolla en julianas
  • Salsa Barilla Tradicional de 400 gramos
  • Aceite 
  • Sal y pimienta al gusto 
  • 1 papa pelada, hervida y picada en cubos pequeños
  • 2 zanahorias peladas, hervidas y picadas en cubos pequeños

Pollo en salsa de tomate paso a paso

Paso 1

Salpimenta al gusto las piezas de carne y frielas en una sartén con aceite caliente. Deben quedar selladas por fuera pero crudas por dentro para que no se resequen. Reserva. 

Paso 2

Sofríe la cebolla hasta que esté transparente con un poco más de aceite caliente.

Paso 3

Añade la salsa de tomate y luego la carne. Salpimenta si es necesario.

Paso 4

Cocina hasta que sea necesario a fuego bajo. 

Paso 5

Sirve caliente con papa y zanahoria. 

Tip gastronómico

Cambia la pierna y el muslo por fajitas de pechuga.

Tip nutricional

Sirve con arroz o verduras al vapor.

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