¿No sabes qué preparar para el Super Tazón? Unas alitas a la BBQ vendrán bien para compartir con los amigos o con la familia en el Medio Tiempo.
Las alitas de pollo no solo son ricas y fáciles de cocinar, sus aportaciones a la salud son muchas ya que junto con la carne de conejo y pavo son las que tienen menor contenido de colesterol. Como botana o entrada para eventos deportivos como el Super Bowl pueden bañarse con varios tipos de salsas, entre ellas la BBQ o ketchup.
Elaboración: 15 min | Cocción: 120 min | Total: 135 min
Para: 6 personas | Dificultad: Muy fácil
Información nutricional de alitas BBQ
Cada ala deshuesada basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 99 kcal
- Proteína 9,13 gramos
- Carbohidratos 0 gramos
- Grasa 6,62 gramos
Utensilios necesarios:
- Horno, refractario
Receta fácil y sencilla de las alitas BBQ
Ingredientes
Para cocinar las Alitas BBQ necesitas lo siguiente:
- 1 kilo de alitas limpias y con piel
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 botella de Salsa BBQ Hunts original 620 g
- 1 chile chipotle
- 150 mililitros de Coca Cola
- Sal al gusto
- 125 mililitros de agua
- Lechuga
- Limón
- Zanahoria en bastones
- Aderezo ranch
Paso a paso para preparar y cocinar las Alitas BBQ en horno
Paso 1
Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Paso 2
Colocar en un refractario las alitas con sal, ajo, agua y laurel.
Paso 3
Hornear a 200 grados por 30 minutos.
Paso 4
Retirar el ajo y el laurel y agregar la salsa BBQ.
Paso 5
Tapar con aluminio.
Paso 6
Hornear por 1 hora 30 minutos.
Paso 7
Sirve y acompaña con verdura, aderezo y limón.
Tip gastronómico
Si quieres hacerlas fritas lo que necesitas hacer es sazonarlas con sal y pimienta y cubrirlas con fécula de maíz y harina.
Tip nutricional
¿Sufres de molestias intestinales? Las alitas son un tipo de carne de fácil digestión y contiene vitamina B6 que fortalece el sistema inmunológico.
(VIDEO) Otra receta de Alitas a la BBQ con salsa agridulce
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