Unas brochetas de pollo se caracterizan por servirse también con verduras ensartadas en un pincho. Es un aperitivo o botana para eventos sociales o con los amigos.
Si tienes una fiesta en puerta y planeas servir una entrada para el gusto de todos, entonces brochetas con carne y verduras son la mejor opción. La ventaja de esta receta es que es fácil y rápida de preparar, además de que puede combinarse con frutas como la piña. Para su cocción tienes varias opciones: al horno, asadas o en una sartén.
Elaboración: 10 min | Cocción: 10 min | Total: 20 min
Para: 8 personas | Dificultad: Muy fácil | Botana
Información nutricional de brochetas
Cadaporción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 72 cals
- Fibra 0,7 gramos
- Carbohidratos 2,3 gramos
- Grasa 1,4 gramos
Utensilios necesarios:
- Palitos de brocheta, sartén, cuchillo
Brochetas de pollo con piña
Ingredientes
- 1 kilogramo de carne de res cortada en cubos pequeños
- 2 pimientos verdes en cubos pequeños
- 2 pimientos amarillos en cubos pequeños
- 5 rebanadas de piña cortada en cubos pequeños
- 2 cebollas cortadas en cubos pequeños
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
- Salsa barbecue
Una rica botana para la familia: brochetas con verduras
Paso 1
Inserta un cubo de carne intercalado con la cebolla, los pimientos y la piña. No olvides dejar un espacio libre para tomarlo con la mano a la hora de comer.
Paso 2
Salpimenta al gusto.
Paso 3
En una sartén con aceite caliente cocina por ambos lados.
Paso 4
Sirve caliente con salsa barbecue.
Tip gastronómico
Si tienes una plancha o parrilla en casa puedes optar por uno de ellos, en vez de cocinarlas en una sartén.
Tip nutricional
Inserta un jitomate cherry, champiñones en rebanadas u otra verdura o fruta favorita que le guste a tus hijos.
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(VIDEO) Otra receta de Brochetas de pollo
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