Los cake pop son un postre originario de Estados Unidos que se caracteriza por su forma circular y por prepararse en porciones individuales.
Elaboración: 30 min | Cocción: 20 min | Total: 50 min
Para: 12 porciones | Dificultad: Muy fácil
¿Tienes migas o restos de pastel en casa? No los eches a la basura, mejor utilizalos para elaborar cake pop, un postre tradicional de Estados Unidos con estilo de piruleta y decorado con una capa de glaseado y confitería. Te sorprenderá esta receta para prepararlos en porciones individuales y llenos de color.
Información nutricional de cake pop
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 110 cals
- Proteína 1 gramo
- Carbohidratos 6 gramos
- Grasa 3 gramos
Utensilios necesarios:
- Palos de brocheta, molde para cake pop, bowl, batidora, cernidor, palita de plástico o miserable
Cake pop fáciles en forma de paleta
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla sin sal Iberia de 90 gramos
- 125 gramos de azúcar refinada cernida
- 2 huevos
- 150 mililitros de leche
- 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 tapita de vainilla
- 150 gramos de harina cernida
- 150 gramos de cocoa en polvo
Para decorar
- Cobertura de chocolate amargo
- Confitería
- Colorantes alimenticios
Cake pop de chocolate paso a paso
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Bate con la mantequilla junto con el azúcar a velocidad alta.
Paso 2
Añade los huevos uno por uno. Incorpora la leche y la vainilla y por último, la harina con el polvo para hornear y la cocoa.
Paso 3
Llena los moldes con la mezcla y hornea durante 15 minutos.
Paso 4
Deja enfriar para desmoldar. Insertarlos en el palito para brocheta.
Paso 5
Para decorar derrite el chocolate a baño maría y mete los cake pop en él.
Paso 6
Decora con confitería o chocolate pintado.
Tip gastronómico
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente para un mejor manejo de los mismos.
Tip nutricional
Controla el consumo de este postre en niños o personas con diabetes.
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