Si te gusta preparar postres, pero no aquellos que requieran de batidora, entonces esta receta de panqué de nuez en licuadora es para ti.
Elaboración: 10 min | Cocción: 30 min | Total: 40 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Postre
Para aquellas reuniones familiares en las que no quieres servir galletas o pastel, el panqué de nuez es una buena opción sobre todo si no tienes mucho tiempo para cocinar. Con esta receta fácil estará listo en menos de 1 hora y no necesitarás de batidora para hacerlo, sino solo la licuadora y el horno.
Información nutricional de panqué de nuez
Cada porción de 50 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 206 cals
- Proteína 3 gramos
- Carbohidratos 19 gramos
- Grasa 13 gramos
Utensilios necesarios:
- Licuadora, horno, molde, palita de plástico
Panqué de nuez en menos de 1 hora
Ingredientes
- 90 gramos de margarina sin sal derretida
- 1 taza de harina de todo uso cernida
- 1 lata de leche condensada
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de nuez
- 1 tapita de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
Receta de panqué de nuez casero
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
Paso 2
Licúa todos los ingredientes, excepto la nuez, primero a velocidad y auméntala poco a poco de acuerdo con las características de la licuadora.
Paso 3
En un molde previamente engrasado y enharinado verter la mezcla y luego las nueces.
Paso 4
Hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Paso 5
Deja enfriar para desmoldar.
Tip gastronómico
Agrega chispas de chocolate horneable después de verter la mezcla al molde.
Tip nutricional
Agrega plátano para aportar hidratos de carbono.
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