Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, con esta receta fácil de huevos a la mexicana tendrás energía para toda la mañana.
¿Sin ideas para el desayuno? Con solo cuatro ingredientes prepara unos ricos y nutritivos huevos a la mexicana en solo 10 minutos. Acompáñalos con verduras, frijoles, jamón, queso o arroz; jugo de naranja, café o té y pan tostado o bollería al estilo europeo.
Elaboración: 5 min | Cocción: 5 min | Total: 10 min
Para: 3 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato principal / desayuno
Información nutricional de huevos a la mexicana
Cadaporción de 240 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 292 kcal
- Proteína 20,92 gramos
- Carbohidratos 6,38 gramos
- Grasa 19,99 gramos
Utensilios necesarios:
- Sartén, palita de madera
Huevos a la mexicana en 10 minutos para el desayuno
Ingredientes
- 4 huevos
- 1/4 de cebolla picada en cuadros pequeños
- 2 jitomates picados en cuadros pequeños
- 1 chile serrano picado en rodajas pequeñas
- Aceite
- Sal al gusto
- Tortillas azules
- Arroz blanco
- Frijoles refritos
- Salsa roja o verde
Huevos a la mexicana con frijoles refritos
Paso 1
En una sartén con aceite caliente sofríe la cebolla y cuando comience a transparentar agrega el chile y los jitomates.
Paso 2
Cocina durante 3 minutos y agrega el huevo previamente batido en un bowl.
Paso 3
Sazona al gusto antes de que el huevo esté bien cocido.
Paso 4
Sirve con arroz, frijoles, salsa y tortillas azules.
Tip gastronómico
Agrega sazonador Líquido MAGGI al gusto y acompaña con verduras al vapor y queso.
Tip nutricional
El huevo es fuente de proteína y es bueno para el cerebro y el corazón.
Etiquetas
Desayuno
Bajo en calorías
(VIDEO) Otra receta de Huevos a la mexicana
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