Fajitas de res caseras: Cómo hacer la receta paso a paso?

0 out of 5 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Add Rating

En taco o solas, así puedes disfrutar esta receta de fajitas de res que se caracteriza por su corte en tiras. Acompañalas con salsa y limón. 

---

Elaboración: 10 min |  Cocción: 20 min |  Total: 30 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil | Taco / plato fuerte

---

—

Para preparar fajitas de res no es necesario tener en casa muchos ingredientes, por sí sola es una pieza de carne llena de sabor y jugosa. En el cuerpo de la vaca, la falda se ubica en el diafragma, parte que se recomienda comprar para esta receta fácil y de la cual también se obtiene el bife de vacío. 

Información nutricional de fajitas de res

Cada 100 gramos basados en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 82 cals
• Proteína 18,99 gramos
• Carbohidratos 0,07 gramos
• Grasa 0,65 gramos

Utensilios necesarios:

●  Sartén, cuchillo, cuchara 

¿Qué corte es la fajita de res?

Ingredientes

• Aceite de oliva
• 1 cebolla picada en julianas
• 3 pimientos rojos de colores picados en tiras
• 1 kilogramo de filete de res en tiras
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas
• Limones
• Salsa
• Cebolla y cilantro finamente picado

5 minutos /paso a paso

Paso 1

En una sartén con aceite caliente acitrona la cebolla. 

Paso 2

Añade la carne y cuando ya casi esté bien cocida es hora de agregar los pimientos. 

Paso 3

Salpimenta al gusto. 

Paso 4

Sirve caliente con limón, cebolla, cilantro y salsa como taco en tortilla de maíz. 

Tip gastronómico

Marina la carne con jugo de limón o de naranja natural junto con ajo y aceite de oliva. 

Tip nutricional

Agrega cebollitas, aguacate u otra verdura para acompañar. 

---

Síguenos en Facebook: SibetiRecetas