El desayuno es la comida más importante del día ya que precede a las horas de sueño, por lo que es necesario adquirir más energía. Compruébalo con estos burritos de pollo.
Elaboración: 10 min | Cocción: 10 min | Total: 20 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Desayuno
En las ocasiones en las que no tienes mucho tiempo para preparar el desayuno o simplemente no tienes ganas de cocinar, te compartimos esta receta fácil y rápida de burritos con pollo y queso.
Para tener en la mesa un desayuno óptimo y nutritivo debe incluir pan y cereales (de preferencia integrales), lácteos bajos en grasa, fruta y alimentos proteínicos, según especialistas en salud.
Información nutricional de burrito de pollo, frijoles y queso
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 535 cals
- Proteína 24,89 gramos
- Carbohidratos 43,91 gramos
- Grasa 33,18 gramos
Utensilios necesarios:
- Sartén, cuchillo, volteador, bowl, cuchara, comal
Receta fácil y sencilla de burrito con queso philadelphia
Ingredientes
- Mantequilla
- 4 huevos
- 60 mililitros de leche
- 1 taza de pollo deshebrado
- 4 rebanadas de queso amarillo
- 1/2 paquete de queso crema Philadelphia en cuadritos
- 4 tortillas de harina para burritos
- Sal y pimienta al gusto
Para acompañar
- Jugo de naranja o té
- Frijoles refritos
- Totopos
- Fruta de temporada picada
5 minutos /paso a paso
Paso 1
En un bowl mezcla el huevo con la leche, el pollo y el queso. Condimenta al gusto.
Paso 2
Vacía en una sartén con mantequilla derretida. Cocina hasta que cuaje por completo, mueve solo cuando sea necesario.
Paso 3
Coloca una rebanada de queso amarillo sobre cada tortilla y rellena con el huevo. Calienta por 1 minuto en un comal caliente sin que se queme.
Paso 4
Parte a la mitad y acompaña con frijoles y totopos.
Paso 5
Complementa con jugo de naranja o té y fruta de temporada.
Tip gastronómico
Rellena con jitomate, chile y cebolla picada en cuadros pequeños.
Tip nutricional
Intercambia el queso philadelphia por una versión light.
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