La sopa de fideo es uno de los platos que recuerda la sazón de la abuela o mamá. Te compartimos esta receta para que le agregues tu toque.
La sopa de fideo es tan variada como su forma de cocinarse alrededor del mundo, En el caso de México se prepara con sal, ajo, cebolla, concentrado de caldo de pollo y jitomate y se le añade una pieza de pollo para un toque más casero. Te aseguramos que la guardarás en tu recetario.
Elaboración: 5 min | Cocción: 25 min | Total: 30 min
Para: 6 personas | Dificultad: Muy fácil | Sopa
Información nutricional
Cada porción de 100 mililitros basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 173 kcal
- Proteína 5,9 gramos
- Carbohidratos 35,6 gramos
- Grasa 0,8 gramos
Utensilios necesarios:
- Cacerola, licuadora, cuchara
Sopa de fideo en solo 30 minutos
Ingredientes
- 1 bolsa de sopa de fideo
- 4 jitomates
- ¼ de cebolla
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharada sopera de knorr suiza
- 2 litros de agua
- Aceite
Sopa de fideo paso a paso
Paso 1
Licúa el jitomate con ajo, cebolla, ½ cucharadita de sal y ½ litro de agua.
Paso 2
Dora la sopa con aceite.
Paso 3
Agrega el jitomate y sazona con knorr suiza.
Paso 4
Añade el resto de agua.
Paso 5
Mueve para que no se pegue y cocina durante 20 minutos a fuego medio.
Tip gastronómico
Si lo deseas cuela el caldillo o caldo para retirar el bagazo del jitomate.
Tip nutricional
Agrega acelga o espinaca picada en julianas en el paso 4.
Etiquetas
Sopa
Entrada
Jitomate
Caldillo
(VIDEO) Otra receta de Sopa de fideo
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