Cómo hacer papas con chorizo
¿Planeas una fiesta familiar o una taquiza? Conquista a tus invitados con esta receta fácil de papas con chorizo para tacos, pambazos o sopes.
Elaboración:15 min | Cocción: 30 min | Total: 45 min
Para: 6 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte / Antojito
Si ya se te acabaron las ideas y no sabes qué cocinar, aprende a preparar unas fáciles y deliciosas papas con chorizo. Puedes servirlas para taco, en pambazo o sope en una fiesta familiar o para dar el grito del 15 de septiembre. Lo mejor de esta receta es que sólo necesitas 3 ingredientes para cocinarlas.
Cada taza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
En una cacerola hierve las papas hasta que estén bien cocidas, pero no al grado de hacerlas para puré. Deja enfriar, pela y corta en cubos pequeños.
En una cacerola con poquito aceite caliente sofríe la cebolla y cuando esté transparente agrega el chorizo.
Cuando el chorizo esté bien cocido agrega las papas y sazona al gusto.
Cocina hasta que estén bien integrados.
Agrega un chile serrano.
Deja escurrir para retirar parte de la grasa del chorizo.
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