Receta fácil Cómo preparar chiles rellenos de queso Oaxaca
Los chiles rellenos son un plato de la cocina mexicana que pueden servirse o no con una salsa encima; el rebozado no es obligatorio. Prepara estos ricos chiles rellenos de queso oaxaca
Elaboración: 20 min | Cocción: 10 min | Total: 30 min
Para: 2 porciones | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte
—
Los chiles rellenos son un plato mexicano que se sirven como plato fuerte junto con raciones de verdura, arroz o frijoles. Para su preparación se asan sobre un comal o directamente al fuego para después pelarlos y retirar la piel con facilidad con ayuda de un cuchillo o con las manos. Se pueden rellenar con queso, verduras o carne e, incluso atún, aunque con este alimento no se requiere que vayan capeados con huevo ni fritos.
Algunas recetas incluyen una salsa de jitomate y cebolla condimentada con orégano para bañar el chile poblano o huachinango o pimientos morrones. Esta vez te compartimos el paso a paso de chiles rellenos de queso Oaxaca.
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Para el relleno
Para acompañar
Retira las semillas de los chiles poblanos.
Asa por todos lados los chiles sobre un comal muy caliente.
Mete los chiles en una bolsa y al cabo de 10 minutos sácalos para pelarlos.
Rellena con el queso Oaxaca en trozos.
Mete los chiles al horno por 1 minuto o hasta que el queso esté derretido.
Sirve con arroz blanco.
Reboza los chiles asados en harina, luego pásalos por huevo y fríe en suficiente aceite.
Los chiles poblanos también pueden rellenarse de verdura.
Síguenos en Facebook: SibetiRecetas
El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…
¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…
El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…
Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…
El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…
El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…
Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…
¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…
Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…
El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…
La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…
Esta web usa cookies.