Pollo al horno con papas y verduras, cómo hacer la receta fácil

Pollo al horno con papas y verduras, cómo hacer la receta fácil

Pollo al horno con papas y verduras, cómo hacer la receta fácil
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Prepara un plato casero en menos de 1 hora: pollo al horno con papas y verduras al vapor. 


Elaboración: 10 min |  Cocción: 40 min |  Total: 50 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte


Si quieres preparar una receta fácil y rápida con carne, el pollo al horno es lo que necesitas. En menos de 1 hora estará lista y puedes acompañarlo con verduras al vapor, arroz o papas que también irán horneadas. Recuerda lavar muy bien el pollo y retirar la piel, la cual contiene la mayor cantidad de grasa. 

Información nutricional de pollo al horno

Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 237 cals
  • Proteína 27,07 gramos
  • Carbohidratos 0 gramos
  • Grasa 13,49 gramos

Utensilios necesarios:

  • Charola para horno, cuchillo, pelapapas, pinzas

Ingredientes para cocinar pollo al horno en casa

Ingredientes

  • 4 piernas de pollo sin piel 
  • 2 papas peladas y cortadas en rebanadas 
  • 1/2 cebolla en julianas
  • Aceite 
  • Sal y pimienta al gusto 
  • Agua 
  • Tomillo seco 
  • Verduras al vapor 
  • Arroz blanco 

Pollo al horno paso a paso 

Paso 1

Precalienta el horno a 180 grados centígrados En una charola para horno coloca las papas y la cebolla, salpimenta al gusto. 

Paso 2

Después pon encima el pollo y añade un vaso de agua y un chorrito de aceite de oliva. 

Paso 3

Al final coloca una pizca de tomillo sobre cada pierna de pollo. 

Paso 4

Hornea durante 40 minutos o hasta que sea necesario a 180 grados centígrados. Gira las piezas de carne cuando sea necesario y agrega agua cuando se evapore. 

Paso 5

Sirve con verduras al vapor y arroz blanco. 

Tip gastronómico

Es importante que el pollo no se quede sin agua para que no quede seco; al agregar agua las papas también adquieren un sabor diferente. 

Tip nutricional

La carne de pollo es fuente de proteínas, lípidos, Vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio,

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