Prepara un plato casero en menos de 1 hora: pollo al horno con papas y verduras al vapor.
Elaboración: 10 min | Cocción: 40 min | Total: 50 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte
Si quieres preparar una receta fácil y rápida con carne, el pollo al horno es lo que necesitas. En menos de 1 hora estará lista y puedes acompañarlo con verduras al vapor, arroz o papas que también irán horneadas. Recuerda lavar muy bien el pollo y retirar la piel, la cual contiene la mayor cantidad de grasa.
Información nutricional de pollo al horno
Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 237 cals
- Proteína 27,07 gramos
- Carbohidratos 0 gramos
- Grasa 13,49 gramos
Utensilios necesarios:
- Charola para horno, cuchillo, pelapapas, pinzas
Ingredientes para cocinar pollo al horno en casa
Ingredientes
- 4 piernas de pollo sin piel
- 2 papas peladas y cortadas en rebanadas
- 1/2 cebolla en julianas
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Agua
- Tomillo seco
- Verduras al vapor
- Arroz blanco
Pollo al horno paso a paso
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados centígrados En una charola para horno coloca las papas y la cebolla, salpimenta al gusto.
Paso 2
Después pon encima el pollo y añade un vaso de agua y un chorrito de aceite de oliva.
Paso 3
Al final coloca una pizca de tomillo sobre cada pierna de pollo.
Paso 4
Hornea durante 40 minutos o hasta que sea necesario a 180 grados centígrados. Gira las piezas de carne cuando sea necesario y agrega agua cuando se evapore.
Paso 5
Sirve con verduras al vapor y arroz blanco.
Tip gastronómico
Es importante que el pollo no se quede sin agua para que no quede seco; al agregar agua las papas también adquieren un sabor diferente.
Tip nutricional
La carne de pollo es fuente de proteínas, lípidos, Vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio,
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