Receta fácil: Prepara canapés para reuniones o fiestas familiares

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Antes de preparar canapés debes saber que no son lo mismo que una botana o un bocadillo. Su tamaño es pequeño para servir en pequeñas porciones. 

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Elaboración: 15 min |  Total: 15 min

Para: 3 personas |  Dificultad: Muy fácil| Aperitivo

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Los canapés son porciones de pan o de hojaldre que suelen comerse de dos a tres bocados, según explica la Enciclopedia Gastronómica. En otras palabras son un tentempié ideal para servir en eventos especiales antes de servir el menú completo. Su origen se remonta a la época del Rey Alfonso X, quien pidió que el vino se sirviera con algo de comida. 

Información nutricional de canapé

Cada unidad basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 57 cals
• Proteína 3,01 gramos
• Carbohidratos 7,8 gramos
• Grasa 1,46 gramos

Utensilios necesarios:

• Bowl
• Cuchara
• Charola

Ingredientes para preparar canapés de atún

Ingredientes

• 1 lata de atún en agua escurrido
• 1 lata de verdura escurrida
• Galletas saladas
• ¼ de taza de mayonesa
• 1 ramita de perejil finamente picado
• Sal y pimienta al gusto

Canapés de atún paso a paso

Paso 1

En un bowl mezcla el atún junto con las verduras, el perejil y la mayonesa. 

Paso 2

Mezcla perfectamente. 

Paso 3

Sobre una charola coloca galletas y encima un poco de la mezcla.

Tip gastronómico

Puedes preparar las verduras en casa; elige papa, zanahoria y chícharo. 

Tip nutricional

Una de las grandes ventajas saludables de los canapés vegetarianos es que son una excelente entrada para llenar el estómago y no comer en exceso.

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