Bebidas

Cómo hacer un jugo verde para un desayuno saludable

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El jugo verde es una bebida que puede combinarse con vegetales, frutas, avena y otros ingredientes que sean del gusto de cada persona.


Elaboración: 5 min  Total: 5 min

Para: 1 persona |  Dificultad: Muy fácil | Bebida


El jugo verde se ha convertido en una de las bebidas favoritas de quienes procuran cuidar su salud, gracias a que en un solo vaso se reúnen los nutrientes de verduras y frutas de manera natural. Los ingredientes más comunes son el apio, las espinacas, las peras y las manzanas, las cuales suelen ir acompañadas de un toque de limón, perejil o, el ahora famoso, jengibre.

Entre sus beneficios, explican los nutriólogos, se encuentra un gran aporte de clorofila, así como de vitaminas y minerales. De igual manera, es rico en antioxidantes y fitontrientes, los cuales el cuerpo procesa con facilidad y es bueno para reducir la inflamación.

Para aprovechar todas sus propiedades te recomendamos prepararlo en casa y así garantizar que las verduras son de la mejor calidad. Recuerda consultar a tu médico de cabecera para conocer las cantidades exactas de consumo.

Información nutricional de jugo verde

Cada taza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía: 94 calorias
  • Proteína: 1,77 gramos
  • Carbohidratos: 21,77 gramos
  • Grasa: 0,43 gramos

Utensilios necesarios:

  • Licuadora
  • Colador
  • Vaso

Ingredientes para preparar jugo verde

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1/2 pepino
  • 1 hoja de acelga
  • 2 rebanadas de piña
  • 1/2 pieza de apio
  • 1/2 limón

Jugo verde en solo 5 minutos

Paso 1

Licúa todos los ingredientes y sirve en un vaso. Si lo deseas puedes colar el jugo verde.

Tip gastronómico

Agrega un poco de clorofila líquida concentrada, la cual puedes comprar por Internet o en supermercados. Algunas versiones son de sabor menta.

Tip nutricional

¿Sabías que las verduras de color verde obscuro contienen clorofila? Esta sustancia ayuda a la oxigenación de la sangre y limpia el organismo de toxinas.

Etiquetas

  • Recetas fáciles
  • Jugos
  • Verduras verdes
  • Bebidas saludables

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